茶,有茶的脾氣,或狂野到給人蒼勁凌厲之感,或溫柔到給人如沐春風(fēng)之覺(jué)。涇渭茯茶新品——【周茯】,原料采自紫陽(yáng)茶區(qū)叢狀100年以上樹(shù)齡茶樹(shù),看似身染“野氣”,它卻給大家?guī)?lái)了始料未及的柔甜,且甜進(jìn)喉嚨,柔到心尖,令人神往……
本次,茯茶君取了約3g【周茯】,用150ml的審評(píng)杯進(jìn)行開(kāi)湯,看看它具體表現(xiàn)如何?
細(xì)觀【周茯】干茶,磚面平整,棱角分明,呈黑褐色;再瞧其被撬開(kāi)的橫截面,分布均勻的“金花”顆粒飽滿,色澤金黃;再細(xì)嗅之,淡淡的菌花清香自然散發(fā)。
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開(kāi)湯審評(píng)
香氣:第一縷茶氣,就氤氳著菌香和甜香,再用心感受,繼而棗香顯,隨即又隱約地出現(xiàn)了地域香。香氣之間,相互縈繞,馥郁悠長(zhǎng),令人愉悅的細(xì)胞逐漸活躍起來(lái)。
湯色、滋味:湯色橙紅透亮,極具觀賞性;滋味沿襲了傳統(tǒng)茯茶的醇濃柔綿,且遠(yuǎn)超陳存5年原料帶來(lái)的韻感。入口,瞬間感受到絲滑般的甜順,直至滑進(jìn)喉嚨深處,綿滑感貫穿始終。齒頰之間,甜柔勁兒持久未散……
葉底:葉底柔軟明亮,呈褐色,有潤(rùn)感。輕嗅之下,淡淡清甜香,令人像是置身于久別重逢的初夏,肆意感受大自然的清爽。
【周茯】,作為大師手作,又是采選陳存5年以上的原料,它的特色又豈止一個(gè)“柔甜”呢?那么,【周茯】還有其它什么令人垂涎之地兒?歡迎品鑒~~~,感受它帶來(lái)的更多驚喜哦!